Plats méditerranéens : Comment l’huile d’olive change tout ?
Apprendre à cuisiner des recettes italiennes authentiques ne se limite pas à suivre une recette. L'essence même réside dans l'utilisation d'ingrédients frais et locaux. Les Italiens privilégient les produits frais, qu’il s’agisse des produits locaux comme la mozzarella di bufala ou l'huile d'olive extra vierge. L'un des premiers conseils